::: 摃丸心 米粉情 :::

米粉生產的全盛期，有工廠 100 餘家，大南勢發展成新竹地區的米粉製造中心，有〔米粉寮〕之稱。 ... 〔新慶發米粉廠〕被糧食局許派前往日本東京，大阪、神戶、琉球等地展覽。新竹米粉正式走上國際貿易之路。

hcfood.airon.com.tw